Projects related to Environmental justice



History of the People’s Potato

Organization: 
People’s Potato

 

The People's Potato is a vegan soup kitchen run out of Concordia University. The project was initiated in 1999 in order to address student poverty. The student population at Concordia is typically in debt, and has little access to nourishing organic and local foods. Our soup kitchen emphasizes serving well cooked, wholesome foods.

At the start, a group of dedicated students started cooking in a church basement and carried the food to the university. Since then, the project has expanded, and we now serve over five hundred students and community members daily from our kitchen on the 7th floor of the Hall building at Concordia.

We are committed not only to serving food to hungry students, but to broader goals of social justice and environmental sustainability.

We are a fee levy group and receive 37 cents per undergraduate credit. Throughout the academic year we also apply for different grants such as for work-study and the sustainable action fund. We also have a donation box.

 

Research description:


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Développement économique régional et enjeux environnementaux : enjeux sociologiques

Organization: 
Regroupement québecois des groupes écologistes


Actif depuis plus de 25 ans, et comptant à ce jour près de 80 groupes et coalitions membres, le RQGE est un outil de réseautage pour les organismes intéressés à la protection de l'environnement et à l'émergence d'une société écologique.

Créateur d'espaces de discussion et d'action, le RQGE revendique une reconnaissance concrète du mouvement environnemental pour ses apports à la protection du patrimoine naturel, la santé publique et au mieux-être de la société québécoise.


Description du projet:

L'émergence d'une société écologique ne peut se faire sans modifications profondes des plusieurs sphères notamment la sphère économique.

Les questions de développement économique régional et de création d'emploi sont constamment placées en opposition aux soucis environnementaux. Est-ce irréconciliable? Qui tire son épingle du jeu dans cette opposition ? Y-a-t-il sur-simplification ? Y-a-t-il des cas où les enjeux en cause se sont configurés autrement? L'analyse est-elle la même à courte et à longue échéance ? Quelles ont été les stratégies déployées pour tenter de rompre avec cette dynamique ? Ont-elles fonctionné ? Pourquoi ?

Nous espérons qu'une analyse à caveur sociologique contribue à la réflexion à ce propos et aident les groupes à ajuster leurs discours et stratégies s'il y a lieu.

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L’histoire des luttes environnementales au Québec : naissance, croissance et diversification.

Organization: 
Regroupement québecois des groupes écologistes

 

Description du projet:

Les enjeux environnementaux ont pris beaucoup d’espace sur la place publique, mais cela n’a pas toujours été le cas. Devant les défis qui se posent, il nous apparaît important de comprendre ce qui a mené aux victoires, ou aux échecs, dans le passé, et de réfléchir aux leçons à en tirer tout en prenant conscience des nouveautés contextuelles.

Quels ont été les grandes luttes ? Quelles stratégies ont été employées ? Avec quel succès? Était-ce une question de contexte ? Quelles leçons tirer ?

Comment situer l’émergence de structures étatiques à saveur environnementale (concertation) ? Les firmes d’éco-conseil ? Les ONG liées aux corporations ? 

Nous possédons des archives mais il faudra compléter, effectuer des entrevues et des recherches dans d’autres archives.

 

Produit finale:

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L’industrie militaire au Québec : une empreinte écologique ignorée ?

Organization: 
Regroupement québecois des groupes écologistes

Description du projet:

Les groupes écologistes s’affairent dans différentes sphères d’activités dans le but de construire une société écologique, de préserver et de contribuer à la santé des écosystèmes actuels. Leurs efforts sont concentrés sur certains dossiers connus, et aucun groupe écologiste ne s’intéresse particulièrement à l’industrie militaire québécoise.

Cette industrie tendant à l’expansion et mobilisant des ressources considérables, nous sommes curieux de savoir quels sont les impacts environnementaux de cette industrie, au Québec mais aussi des produits faits au Québec mais utilises ailleurs dans le monde.

Nous espérons qu’une base factuelle à ce propos contribue aux analyses et aux mobilisations des groupes afin de construire des ponts solidaires entre les différents enjeux mais aussi pour s’assurer que nous mettons nos énergies dans nos luttes de façon stratégique relativement à l’empreinte écologique des activités en cours.

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Best Before:Waste, Safety and the Food Industry

Organization: 
Midnight Kitchen


 

Project description:  The Midnight Kitchen is looking for someone to work on a research project about food safety and expiration dates found on food packaging. Ideally, this project would look into the market incentives behind expiration date labeling in comparison with the actual interval within which food is safe for consumption. The research could take nutritional perspective or focus more on political aspects (policy, historical trends, etc).


We're interested in this project in two ways. First, we'd like to use
this information in a larger political project on food waste. We might
turn some of this information into political posters in our serving
space, or into a zine/pamphlet to be distributed at servings. Second,
since MK uses donated surplus food that isn't always in prime
condition, it would be good to have more research on food safety.

 

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